民權(quán)縣人大常委會主任周燕督導(dǎo)調(diào)研食品安全“兩個責(zé)任”落實情況

文章來源：民權(quán)網(wǎng)  文章作者：吳杰  責(zé)任編輯：薛皓  點擊數(shù)：   時間：2023-02-24 17:46

       2月23日下午，縣人大常委會主任周燕督導(dǎo)調(diào)研包保主體食品安全“兩個責(zé)任”工作落實情況，縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人陪同調(diào)研。
       周燕來到民權(quán)縣北斗興商貿(mào)有限公司（聯(lián)華超市），詢問了企業(yè)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”等各項食品安全保障機制的落實情況，聽取了企業(yè)食品安全總監(jiān)有關(guān)落實食品安全主體責(zé)任的工作匯報，對食材進貨、檢測、索證索票、追溯體系建設(shè)等情況進行了檢查，查看了食品安全管理體系和應(yīng)急處置等情況，詳細了解食品安全管理措施落實情況和責(zé)任制度建設(shè)情況。
       在民權(quán)縣求實學(xué)校，周燕與學(xué)校負責(zé)人詳細交談，認真了解辦學(xué)情況、食品安全管理制度建設(shè)、原料采購等工作情況匯報，并對照任務(wù)清單開展現(xiàn)場檢查，重點督查了學(xué)校后廚環(huán)境、餐具消毒、食材留樣、進貨臺賬等是否規(guī)范齊全，食品安全總監(jiān)和食品安全員是否按要求配備到位、“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度是否落實。
       周燕強調(diào)，食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，要認真貫徹落實食品安全“四個最嚴”，壓緊壓實食品安全主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。一是要壓緊壓實工作責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營包保主體要切實履行好食品安全主體責(zé)任，強化守法經(jīng)營意識，完善食品安全管理制度，切實守牢食品安全底線。二是要將落實“兩個責(zé)任”機制和“守底線、查隱患、保安全”專項行動結(jié)合起來，建立健全“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強宣傳和培訓(xùn)”的任務(wù)清單制度。三是要加強監(jiān)督檢查。市場監(jiān)管部門要常態(tài)化履行監(jiān)管責(zé)任，采取日常檢查、監(jiān)督抽查等方式，切實加強對各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督和指導(dǎo)，為食品安全保駕護航。