伯黨鄉(xiāng)市場監(jiān)督管理所開展春季校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作

文章來源：民權(quán)網(wǎng)  文章作者：許博文  責(zé)任編輯：薛皓  點(diǎn)擊數(shù)：   時間：2024-02-28 15:51

        為進(jìn)一步提升我鄉(xiāng)學(xué)校餐飲食品安全水平，持續(xù)抓好轄區(qū)校園食品安全工作，2月28日，伯黨鄉(xiāng)市場監(jiān)督管理所聯(lián)合教育部門在春季開學(xué)后開展2024年春季校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治。
        排查過程中，執(zhí)法人員對轄區(qū)所有學(xué)校食堂和校外供餐單位進(jìn)行覆蓋全項(xiàng)目的地毯式風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，并對學(xué)校食堂和托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行全面評估，通過仔細(xì)查看食堂的衛(wèi)生狀況、操作間的清潔度、餐飲具的消毒情況、食品的儲存溫度和存放環(huán)境等方式對各校園進(jìn)行了全面的食品安全隱患排查；同時，執(zhí)法人員還詳細(xì)查看食堂的食材采購記錄以及食品加工制作流程，確保食材新鮮、加工規(guī)范，防止過期、變質(zhì)食品流入餐桌。
        此次排查行動共出動執(zhí)法人員21人次，檢查中學(xué)1家，小學(xué)1家，幼兒園5家，進(jìn)一步壓實(shí)了校園食品安全主體責(zé)任，全面保障了廣大師生的用餐安全。