民權(quán)縣花園鄉(xiāng)食藥監(jiān)所開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全排查

文章來源：民權(quán)網(wǎng)  文章作者：王泰丁  責(zé)任編輯：薛皓  點(diǎn)擊數(shù)：   時間：2019-03-18 16:23

       3月18日上午，民權(quán)縣花園鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所對轄區(qū)內(nèi)所有的學(xué)校（包括托幼機(jī)構(gòu)）食堂及校園周邊200米以內(nèi)的小食品店、小餐飲店進(jìn)行全面排此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)，檢查學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可證持證情況、食品采購與貯存是否符合要求，從業(yè)人員管理與學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求，加工制作過程是否符合規(guī)定，以及設(shè)施設(shè)備與清洗消毒是否符合要求等問題；以“五毛食品”“三無食品”為重點(diǎn)，對央視3.15晚會曝光的問題辣條進(jìn)行全面排查，并對所有辣條進(jìn)行了下架封存，同時告誡校園周邊的所有經(jīng)營機(jī)構(gòu)以后不允許經(jīng)營辣條等“五毛食品”。
       從檢查情況來看，部分學(xué)校食堂存在廚房清潔衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、“三防”措施不到位等問題，部分食品經(jīng)營單位存在索證索票不完善，制度記錄不完善等問題。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求學(xué)校食堂和食品經(jīng)營單位限期整改，提出整改意見，并對整治情況進(jìn)行匯總分析及“回頭看”。另外，共排查各類辣條10多個品種，并已全部下架。
       下一步，民權(quán)縣花園鄉(xiāng)食藥監(jiān)管所將針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，后續(xù)跟進(jìn)督查，持續(xù)深入開展校園及周邊的食品安全專項(xiàng)“百日行動”，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，徹底清除“五毛食品”的安全隱患，以確保此次專項(xiàng)檢查不走形式、不走過場，取得實(shí)效。